［ 新食況 ｜ 聚聚樓 ］
似乎，雋永的小品格外引人入勝。
座落於誠品生活松菸店三樓的聚聚樓，意謂著「共聚、相聚、好聚」，我特別喜歡場域裡有樹梢綠意為伴，陽光遍灑，聯想起「聚書雲霮䨴，洗硯山晴鮮」的場景。佐餐的茶則有精選的金萱、梨山茶與鹿野紅烏龍等選擇，醞釀美好春光。
菜色打破藩籬，川菜、粵菜、台味、江浙菜匯聚一堂，更加入主廚峯哥創意，其中，當歸蜜棗牛肉清湯深得我心，以牛骨、蜜棗、老薑與當歸清燉，細熬出甘美，牛肉嫩香，泛著一股自然鮮甜，獲得高分。十香如意炒米粉，則用象徵十全十美的十香菜，包括豆干、豆包、豆芽、雪裡紅、榨菜絲等食材，需費工切細後各自炒乾，再與米粉一同入鍋拌炒，且以芝麻油引味，入口特有的清香，如清風般爽朗。
荔香辣子雞丁走的是宮保雞丁的創新版，以桂丁雞的腿肉，搭配荔枝的香甜，讓原有辣椒油、藤椒油的辛香變得溫柔。另一道醉醃鹹九孔也挺有趣，是以台菜海鮮常見的鹹蜆仔得到靈感，軟嫩恰到好處，並以醬油膏、醬油、梅子粉與糖等醃漬，口感嫩中帶Q不死鹹。
有多久沒跟好友們一同聚聚呢?
那就來聚聚樓吧!
訂位電話: 02-6636-9600
#聚聚樓
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